类  型：干红
配 料：葡萄原汁，二氧化硫
葡萄年份：2008年
原产国： 澳大利亚
酒精度：14.5％VOL
灌装日期：2010.5.17
储藏方法：避光，阴凉平放
产区：阿德莱德山
生产商： 澳大利亚蓝威庄园原瓶进口

品酒手记：
这款酒带有显著的澳洲酒特色，散发出白胡椒味和成熟的黑浆果味。入口带有浓郁的果香，口感饱满、丰富，果香味和橡木味达到良好的平衡，回味柔顺绵长，由蓝威庄园极具阿德莱德山风味的单一葡萄园出产的优质葡萄酿制而成。
这款酒呈深红砖色，散发红色水果味、白胡椒味以及黑醋栗和成熟樱桃味。入口可感受烤橡木的香味和平衡的单宁，余味悠长。适合即时饮用，也可窖藏8至10年。

年份说明：
2008年是一个低产的年份，夏季凉爽的气候一直持续到收获前的一个星期。但收获前期刚好遇上了连续15天的高温气候，幸好我们及时收割了大部分的葡萄以免造成巨大的损失。而由于气候的特殊变化，令这个年份的葡萄带有显著的花香和平衡的酸度。

酿酒手记：
酿造这款雅哈设拉子的葡萄百分百产自蓝威庄园阿德莱德山麦克尔斯菲尔德镇葡萄园。采用人工采摘的方式以确保挑选出最优质的葡萄，然后在敞开式发酵桶内连皮发酵7至10天。在苹果乳酸发酵后再分别放置新、旧法国橡木桶内陈酿22个月。