类 型:干白
配 料:葡萄原汁,二氧化硫
葡萄年份:2011年
原产国: 澳大利亚
酒精度:10.5%VOL
灌装日期:2011.6.14
储藏方法:避光,阴凉平放
产区:阿德莱德山
生产商: 澳大利亚蓝威庄园原瓶进口
品酒手记:
这款长相思种植在蓝威庄园西南面的斜坡上,酿制的葡萄酒带有显著的阿德莱德山区凉爽气候出产的长相思的特色。2011年是一个凉爽的年份,在含糖量较低的水平下长相思葡萄依然展现了丰富复杂的香味。在雨季来临前迅速采摘的长相思葡萄酿制而成的葡萄酒,带有新鲜的芳草味、芦笋味、金银花味及柠檬味等香气。口感带有新鲜的甜瓜味、醋栗味和荨麻味,以美妙的酸味收尾。
酿酒手记:
酿造这款酒的长相思葡萄百分百产自蓝威庄园阿德莱德山麦克尔斯菲尔德镇葡萄园。酿酒葡萄于清晨时分采用人工采摘的方式以确保挑选出最优质的葡萄,然后在冷冻至10度左右进行果汁分离和压榨,并经过膨润土提纯和过滤等工艺确保酒色澄清、透亮。
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